La vitamine D et K fonctionnent ensemble
Les vitamines D et K jouent toutes deux un rôle important dans le métabolisme du calcium dans le corps, et elles interagissent de manière significative pour maintenir la santé des os et celle du système cardiovasculaire. La vitamine D aide à augmenter la capacité du corps à absorber le calcium provenant de l'alimentation. Lorsque nous consommons des aliments contenant du calcium ou que nous prenons des suppléments de calcium, la vitamine D aide à transporter le calcium des intestins vers le sang. La vitamine K joue un rôle clé dans le processus d'utilisation efficace du calcium absorbé dans le sang.
La vitamine K aide à activer les protéines responsables de la régulation du stockage du calcium dans le corps. L'une de ces protéines est l'ostéocalcine, qui contribue à lier le calcium à la matrice osseuse, renforçant ainsi le tissu osseux. Une autre protéine activée par la vitamine K est la protéine Gla de la matrice (MGP), qui aide à prévenir les dépôts de calcium dans les vaisseaux sanguins, un processus pouvant entraîner la calcification vasculaire, qui est un facteur de risque pour les maladies cardiaques.
Tandis que la vitamine D aide à augmenter l'absorption du calcium, la vitamine K joue donc un rôle central pour garantir que ce calcium soit utilisé correctement — qu'il se retrouve dans les os, où il est nécessaire, plutôt que stocké dans les vaisseaux sanguins, où il peut être nuisible. Un déséquilibre entre ces deux vitamines peut potentiellement conduire à des problèmes de santé osseuse et à un risque accru de maladies cardiovasculaires.
Intoxication à la vitamine D sans vitamine K
Le Dr Mercola a interviewé le Dr Kate Rheaume-Bleue sur la vitamine D3 et la vitamine K2. Elle déclare :
« Il y a énormément de personnes qui prennent des mégadoses de vitamine D. Ces mégadoses peuvent causer des dommages si l'on manque de vitamine K2, qui est nécessaire pour diriger le calcium là où il doit aller. Nous ne voyons pas souvent d'intoxication à la vitamine D, mais quand nous le faisons, les symptômes sont des dépôts de calcium dans les tissus mous. En réalité, c'est un manque de vitamine K2 qui cause cela. »
Cela concerne donc les fortes doses de vitamine D, et c'est pourquoi nous recommandons toujours un multivitamine-minéral comme base, quel que soit le supplément que vous prenez par ailleurs. Plusieurs de nos multivitamines-minéraux contiennent de la vitamine K, et nos vitamines D à 5000 UI contiennent à la fois de la vitamine K1 et de la vitamine K2.
