La carence en iode est un problème courant, notamment chez les femmes enceintes.
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L’iode est un minéral essentiel, notamment pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde, la croissance fœtale et le développement mental des enfants. Les besoins sont particulièrement élevés chez les femmes enceintes et allaitantes, et la recherche montre que beaucoup d’entre elles risquent de souffrir d’une carence en iode. Selon une étude réalisée en 2015, les femmes suédoises consomment trop peu d’iode dans leur alimentation pour répondre aux besoins accrus pendant la grossesse.