Carence en vitamine D et yeux secs

Vitamine D contre les yeux secs

Les recherches montrent qu'une carence en vitamine D peut être à l'origine des yeux secs, également appelés Keratoconjunctivitis sicca (KCS) ou dry eye syndrome (DES). Le KCS signifie que le film lacrymal ne fonctionne pas correctement, ce qui entraîne des yeux secs chroniques. Cela peut sembler un petit désagrément, mais c'est en réalité assez grave. En plus de réguler l'hydratation de la cornée, le liquide lacrymal assure l'apport en oxygène de la couche externe de la cornée. Il contient également des substances antibactériennes, élimine les objets irritants et les cellules mortes.

Après avoir ajusté pour l'âge, le sexe, l'obésité, l'eczéma, diverses maladies, la dépression, les problèmes de thyroïde, les antécédents de chirurgie oculaire, l'exercice régulier et le travail, deux facteurs se sont distingués et ont montré qu'ils influençaient les yeux secs : la carence en vitamine D et l'exposition insuffisante au soleil.

Quelle quantité de vitamine D faut-il prendre par jour ?

Le professeur Heaney de l'Université Creighton affirme que 70 à 80 UI de vitamine D3 par kilogramme de poids corporel provenant de toutes les sources (lumière solaire, alimentation et suppléments) permet d'atteindre un niveau de vitamine D dans le corps d'environ 40 ng/ml, ce qui est à peu près l'objectif à viser (le Vitamin D Council considère que 40–80 ng/ml est optimal). Un homme pesant 70 kg devrait donc consommer au moins 4900 à 5600 UI par jour. Une femme pesant 50 kg devrait en consommer au moins 3500 à 4500 UI par jour. Cela est en accord avec ce qu'écrit le célèbre chercheur en vitamine D Hollick dans une étude : "Nous recommandons que la dose de vitamine D soit 2 à 3 fois plus élevée pour les personnes souffrant d'obésité et 1,5 fois plus élevée pour celles qui sont en surpoids." Autrement dit, la posologie dépend entièrement du poids, et 70–80 UI de vitamine D3 par kg de poids corporel constitue un bon point de départ.

En moyenne, les femmes consomment 170 UI par jour via l'alimentation, les hommes 205 UI par jour et les enfants de 2 à 19 ans 195 UI par jour. Le reste doit être pris sous forme de supplément, à moins qu'on ne s'expose au soleil sur 80 % du corps sans protection solaire entre 11 h et 15 h pendant au moins 20 minutes lorsque l'indice UV est de 4 ou plus.

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