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Calcium

Le Rôle du Calcium dans le Corps

Le calcium est un minéral essentiel qui joue un rôle crucial dans le maintien d'une bonne santé. Il est nécessaire à la formation et à l'entretien de bones solides et de dents. De plus, le calcium est important pour le fonctionnement musculaire, permettant aux muscles de se contracter et de se détendre correctement. Il est également indispensable pour la coagulation sanguine et le fonctionnement des nerfs. Le calcium aide à la transmission des impulsions nerveuses et contribue à la contraction et à la relaxation musculaires.

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Apport Journalier Recommandé

L'apport journalier recommandé en calcium varie en fonction de l'âge, du sexe et de l'état de grossesse. En Europe, l'apport quotidien recommandé pour les hommes et les femmes adultes est de 700 milligrammes (mg) par jour. Les femmes enceintes et allaitantes peuvent avoir besoin d'un peu plus.

L'Apport Journalier Optimal

L'apport journalier optimal en calcium varie d'une personne à l'autre, mais l'une des sources les plus fiables en matière de nutrition, le Conseil pour la Nutrition Responsable, indique que la valeur UL, c'est-à-dire le niveau d'apport quotidien d'un nutriment qui est peu susceptible de poser des risques pour la santé pour presque tous les individus de la population générale, est de 1500 mg pour le calcium.

Il est important de noter que l'absorption du calcium diminue avec l'âge, c'est pourquoi les personnes âgées peuvent avoir besoin de plus de calcium dans leur alimentation pour répondre à leurs besoins. De plus, les personnes suivant un régime végétalien ou sans lactose peuvent nécessiter des sources de calcium supplémentaires pour satisfaire leurs besoins.